Διευκρίνηση – Non Paper για τις ψησταριές στα πανηγύρια

Τελικά τον τελευταίο λόγο έχουν οι Νομίατροι, οι διευθύνσεις Εμπορίου και το ΣΔΟΕ;

Μετά από τσουνάμι διαμαρτυριών που είχαν βουλευτές και στελέχη της ΝΔ μόλις μαθεύτηκε ότι πλέον στα πανηγύρια τα σουβλάκια και το φαγητό θα πρέπει να σερβίρονται με όλους τους ισχύοντες υγειονομικούς κανόνες, το Παρατηρητήριο της ΝΔ έβγαλε ανακοίνωση με την οποία αναφέρει τα εξής: «πολλά δημοσιεύματα και αναρτήσεις στα κοινωνικά δίκτυα από χθες, κάνουν λόγο για απαγόρευση της λειτουργίας ψησταριών σε πανηγύρια και “νέα νομοθετική πρόβλεψη υποχρέωσης καταφυγής σε υπηρεσίες catering”.

Η πραγματικότητα είναι ότι καμία ρύθμιση που αφορά στο πλαίσιο λειτουργίας ψησταριών σε πανηγύρια δεν έχει αλλάξει. Καμία νέα νομοθετική ρύθμιση που απαγορεύει δήθεν τις ψησταριές δεν έχει υπάρξει, όπως αναφέρεται.

Υπογραμμίζοντας το πλαίσιο που ισχύει, το ίδιο ενημερωτικό σημείωμα αναφέρει πως «αυτό που προβλέπεται εδώ και πολλά χρόνια από τον νόμο είναι ότι η πώληση/προσφορά φαγητού και ποτού στους καταναλωτές θα πρέπει να γίνεται από πωλητές που φέρουν την κατάλληλη άδεια και τηρούν τις ισχύουσες φορολογικές και υγειονομικές διατάξεις, προκειμένου να διαφυλάσσεται η ασφάλεια του καταναλωτικού κοινού και να προστατεύεται η δημόσια υγεία».

Κλείνοντας, ειδική αναφορά κάνει και στα μέσα και τους τρόπους πυροπροστασίας που πρέπει να τηρούνται αφού τα πανηγύρια συνήθως λαμβάνουν χώρα εν μέσω της αντιπυρικής περιόδου αναφέροντας χαρακτηριστικά: «Ενώ, στο πλαίσιο των τακτικών μέτρων πρόληψης της Πυροσβεστικής για την αντιπυρική προστασία κατά τις ημέρες του καλοκαιριού με υψηλές θερμοκρασίες, τηρούνται όλα τα αναγκαία μέτρα για την αποφυγή θερμικών εργασιών σε δασικές και περιαστικές δασικές εκτάσεις».

Να υπενθυμίσουμε ότι σύμφωνα με την νομοθετική διάταξη του πρώην υπουργού Ανάπτυξης Άδωνι Γεωργιάδη: «Συγκεκριμένα ο νόμος 4849/2021 του υπουργείου Ανάπτυξης που καθορίζει τον τρόπο λειτουργίας του υπαίθριου εμπορίου, των παζαριών και των εμποροπανηγύρεων, ψηφίστηκε επί υπουργίας Α. Γεωργιάδη και προβλέπει (άρθρο 40) ότι την ευθύνη λειτουργίας αναλαμβάνουν οι Δήμοι ή οι εκκλησιαστικοί φορείς ενώ σε σχέση με την πώληση φαγητού «επί του δρόμου» (άρθρο 48) προσθέτει ότι μπορούν να το πωλούν μόνο επιχειρήσεις παρασκευής ή προσφοράς τροφίμων και ποτών (catering) και καντίνες.

Η συγκεκριμένη διάταξη στην ουσία ρίχνει το μπαλάκι στο δήμο να απαγορεύσει τις ψησταριές και να υποχρεώσει τους διοργανωτές να συνεργαστούν με εταιρεία catering.

Αυτό έχει άλλωστε συμβεί μία φορά πέρυσι στην Τοπική Κοινότητα Σκοτούσσας του Δήμου Σερρών με απόφαση του προέδρου της Κοινότητας Δ. Καβακλή, που ακολούθησε “σχετική εισαγγελική παρέμβασης που επιβάλλει την αυστηρή τήρηση του νόμου του 2021”.

Τελικά τον τελευταίο λόγο έχουν οι Νομίατροι, οι διευθύνσεις Εμπορίου και το ΣΔΟΕ;